4 aliments anti-âge que vous devez savoir
Voici 4 aliments anti-âge qui vous empêchent de vieillir.
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Certains aliments peuvent vous aider à faire face aux effets négatifs du processus de vieillissement sur le corps.
Le phénomène de vieillissement peut commencer à tout moment, après l'âge de 30 ans, et généralement la peau perd son élasticité. Elle perdra son élasticité, sa transparence et son éclat, et elle aura des rides.
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Mais selon les recherches, il y a des aliments qui vous empêchent de vieillir :
- Brocoli
- Poisson
- Oignon
- Chou
1- Aliments anti-âge : Brocoli
Le brocoli est l’une des aliments anti-âge et une excellente source de vitamine C et de carotène.
La recherche prouve que cette famille de légumes est le meilleur aliment anti-cancer.
2- Le poisson
Le poisson est le plus riche en protéines. Le poisson cru ou cuit est la meilleure source de vitamine C (100 grammes de poisson cru contiennent 100 mg de vitamine C).
3- L'oignon
L'oignon peut purifier le sang, réduire le cholestérol et ralentir le processus de vieillissement.
Les oignons et les fruits de mer contiennent la plus grande quantité de protéines. De plus, les oignons satisfont les besoins du corps en zinc.
4- Le chou
Le chou est riche en vitamine C et riche en fibres. Il est également utile pour le système digestif.
Il existe deux facteurs principaux pour réduire le processus de vieillissement : les vitamines et le carotène dans les fruits frais.
Les vitamines C, E et le carotène sont les meilleurs moyens d'aider à réduire le processus de vieillissement.
Les vitamines C et E sont toutes deux des antioxydants et peuvent retarder l'apparition du vieillissement et prolonger la jeunesse. ils aident à neutraliser les radicaux libres.
Les aliments contenant le vitamine C :
|
Aliments |
Portions |
(mg) |
|
Goyave |
125 ml (1/2 tasse) |
199 mg |
|
Poivron rouge, cru ou cuit |
125 ml (1/2 tasse) |
101-166 mg |
|
Poivron vert, cru ou cuit |
125 ml (1/2 tasse) |
54-132 mg |
|
Papaye |
½ papaye (150 g) |
94 mg |
|
Kiwi |
1 fruit moyen (75 g) |
71 mg |
|
Orange |
1 fruit moyen |
70 mg |
|
Jus d’orange |
125 ml (1/2 tasse) |
43-66 mg |
|
Mangue |
1 fruit moyen (200 g) |
57 mg |
|
Brocoli, cru ou cuit |
125 ml (1/2 tasse) |
42-54 mg |
|
Choux de Bruxelles cuits |
4 choux (85 g) |
52 mg |
|
Fraises |
125 ml (1/2 tasse) |
52 mg |
|
Jus de pamplemousse rose ou blanc |
125 ml (1/2 tasse) |
36-50 mg |
|
Chou-rave cuit |
125 ml (1/2 tasse) |
47 mg |
|
Pamplemousse rose ou blanc |
½ pamplemousse |
42 mg |
|
Jus de légumes |
125 ml (1/2 tasse) |
35 mg |
|
Ananas |
125 ml (1/2 tasse) |
34 mg |
|
Cantaloup |
125 ml (1/2 tasse) |
31 mg |
|
Carambole |
1 fruit moyen (90 g) |
31 mg |
|
Pois verts crus |
125 ml (1/2 tasse) |
31 mg |
|
Chou-fleur cuit |
125 ml (1/2 tasse) |
29 mg |
Les aliments contenant le vitamine E :
La vitamine E se trouve majoritairement dans les huiles végétales et les oléagineux. Pour assurer un bon apport quotidien en vitamine E, il est fortement recommandé de varier les huiles végétales et de les consommer à chaque repas.
|
Aliments |
Portions |
(mg) |
|
Huile de germe de blé |
15 ml (1,5 c. à soupe) |
21 mg |
|
Amandes non blanchies, rôties à sec ou dans l’huile, ou déshydratées |
60 ml (1/4 tasse) |
9-18 mg |
|
Graines de tournesol rôties à sec |
60 ml (1/4 tasse) |
8 mg |
|
Noisettes, avelines non blanchies, rôties à sec |
60 ml (1/4 tasse) |
5-8 mg |
|
Huile de tournesol |
15 ml (1,5 c. à soupe) |
6 mg |
|
Huile de carthame |
15 ml (1,5 c. à soupe) |
5 mg |
|
Céréales petit-déjeuner, 100 % son (type All Bran) |
30 g |
3-5 mg |
|
Pignons de pin |
60 ml (1/4 tasse) |
3 mg |
|
Arachides rôties dans l’huile |
60 ml (1/4 tasse) |
2-3 mg |
|
Pâte de tomates en conserve |
60 ml (1/4 tasse) |
3 mg |
|
Purée de tomates en conserve |
125 ml (1/2 tasse) |
3 mg |
|
Noix du Brésil séchées |
60 ml (1/4 tasse) |
2 mg |
|
Noix mélangées, rôties à l’huile ou à sec |
60 ml (1/4 tasse) |
2 mg |
|
Oeufs de poissons, espèces diverses |
30 ml (3 c. à soupe) |
2 mg |
|
Son de maïs ou de blé, brut |
30 g |
2 mg |
|
Huile d’arachide, d’olive, de colza ou de maïs |
15 ml (1,5 c. à soupe) |
2 mg |
|
Avocat |
½ avocat (100 g) |
2 mg |
|
Sardines en conserve, avec arêtes |
100 g |
2 mg |
|
Asperges, bouillies ou crues |
125 ml (1/2 tasse) |
1-2 mg |
|
Épinards bouillis |
125 ml (1/2 tasse) |
1-2 mg |
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