Растительное молоко является полезным. Так считает диетолог Светлана Павличенко. По словам доктора, оно может стать питательной альтернативой молоку коровьему.

В Азербайджане увеличили выпуск молочных продуктов. Производственных сил хватает, чтобы самим обеспечить внутренний рынок. Корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов побывал на заводе и оценил качество продукции.

Армения в два раза увеличила производство закваски для кисломолочных продуктов. Уже 70% заводов используют отечественное сырье. В текущем году крупные предприятия намерены закупить и новое оборудование. Это нужно, чтобы полностью покрыть потребность молочных комбинатов. Подробности – у корреспондента «МИР 24» Ирины Мкртчян.

Молочные продукты способны снизить риск развития сахарного диабета второго типа, выявили итальянские ученые. Исследователи из Неаполитанского университета под руководством доктора Аннализи Гиосу уверены, что один стакан молока в день снижает риск развития диабета второго типа на 10%, ряженка, йогурт и кефир – на 5 %.

В одном из фермерских хозяйств недалеко от Бишкека добились увеличения надоев. Одна буренка в сутки в среднем дает 25-30 литров молока, но есть и рекордсменки.