Споры о том, к какой национальной кухне принадлежит шашлык, были всегда. Армяне утверждают, что хоровац (в переводе с армянского – «зажаренный») – это чисто армянское блюдо. Грузины, в свою очередь, уверены: мясо, маринованное в аджике и пожаренное на древесных углях – мцвади, это чисто грузинское блюдо.