В некоторых странах 7 ноября отмечают День холодца. Считается, что это традиционное праздничное зимнее блюдо благодаря содержанию таких аминокислот, как лизин и глицин, хорошо воздействует на опорно-двигательный аппарат, а также стимулирует работу головного мозга. Однако злоупотреблять им не стоит. Здоровый человек может позволить себе по праздникам не более 150 граммов холодца. Об этом РИА