مؤسسات سلامة الغذاء حول العالم تنصح بعدم غسل الدجاج النيء قبل الطهي؛ وذلك لأن غسل الدجاج يمكن أن ينثر البكتيريا الخطرة حول المطبخ، لذلك من الأفضل طهي الدجاج دون غسله، لأنه بكل بساطةٍ آمن للأكل، فالطهي كفيل تماماً بقتل كل البكتيريا الموجودة عليه.
5-04-2023, 22:38