कई महिलाओं को शिकायत होती है कि भिंडी काटने में उनके हाथ चिपचिपे हो जाते हैं। साथ ही साथ जल्दबाजी के चक्कर में कई बार भिंडी का पानी सही तरह से नहीं निकल पाता और सब्जी सूखी नहीं बन पाती। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो अब परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपको बिना झंझट के चुटकियों में भिंडी साफ करने का आसान तरीका बता रहे हैं, जिन्हें आप फॉलो कर सकती हैं।
सबसे पहले करें ये काम
सबसे पहले आप बाजार से ताजी भिंडी खरीदकर ले आएं।
मार्केट से लाने के बाद इसे गर्म पानी में 5 मिनट तक भिगोकर रख दें।
5 मिनट बाद आप भिंडी को हाथों से रगड़ें और इसे साफ कर लें।
जब सारी मिट्टी साफ हो जाए तो इसे धोने के लिए छोड़ दें।
भिंडी साफ करने का आसान तरीका
हाथों को साफ करें
भिंडी को साफ करने के लिए सबसे पहले अपने हाथों को साफ करें और इसके बाद ही भिंडी धोना शुरू करें। ऐसा इसलिए क्योंकि हमारे हाथों पर कई तरह के बैक्टीरिया लगे होते हैं। इसलिए भिंडी को धोने से पहले या फिर काटने से पहले हाथों को अच्छी तरह से धो लें।
धोने के लिए करें सिरके का इस्तेमाल
भिंडी को बैक्टीरिया फ्री बनाने के लिए सिर्फ साफ पानी से धोना काफी नहीं है। बैक्टीरिया फ्री बनाने के लिए आपको सिरके वाले पानी का इस्तेमाल करना होगा। इसके लिए आप 10 से 15 मिनट के लिए भिंडी को सिरके वाले पानी में भिगोकर रख दें। ऐसा करने से भिंडी पर लगे तमाम बैक्टीरिया साफ हो जाएंगे।
भिंडी काटने से पहले हाथों पर लगाएं तेल
अगर आप चाहती हैं भिंडी काटते समय आपके हाथों में चिपचिपाहट न आए, तो पहले अपने हाथों पर तेल लगा लें। इसके लिए आप सरसों का तेल इस्तेमालकर सकती हैं। ऐसा करने से आपके हाथ नहीं चिपकेंगे।
सोर्स : हर ज़िन्दगी